Smokey Goodness Winter BBQ

Jord Althuizen, Smokey Winter BBQ

Jord Althuizen ist Gründer, Eigentümer und Pitmaster des Unternehmens Authentic BBQ Catering Smokey Goodness. Er ist ein ehemaliger Küchenchef, Restaurantleiter und kulinarischer Redakteur. Inhaberin einer Agentur für kulinarische Konzeptentwicklung und Kommunikation Crave Concepts & Communications und aktueller Weltmeister im “Whole Hog Barbecue”.

Was ist in Smokey Winter BBQ?

Das “Smokey Goodness Winter BBQ” wird dir durch die kalten Tage helfen. Jord Althuizen hat dieses BBQ-Buch mit echten Winterrezepten und einem BBQ-Weihnachtsmenü gefüllt. Schließlich grillst du ja nicht nur im Sommer, oder?

Auch Jord Althuizens einzigartiges Buch “Smokey Goodness Winter BBQ” wird dich mehr als warm durch den Winter bringen. Mit echten Winterrezepten wie hausgeräuchertem Lachs, Wildschwein vom Grill und Wintersportfavoriten (ja, Raclette!) bleibt das Feuer auch bei minus zehn Grad schön am Brennen. Bis hin zu einem kompletten Weihnachtsmenü im Smokey Goodness-Stil: vom Aperitif bis zum Dessert, alles vom Grill. Und natürlich eine gute Portion eiskaltes Abenteuer. Lass es schneien, lass es leuchten!

Jord Althuizen ist der Mann hinter Smokey Goodness, dem BBQ-Unternehmen, das die Niederlande im Sturm erobert. Seine BBQ-Bücher sind absolute Bestseller und Smokey Goodness und Smokey Goodness 2 wurden sowohl als Kochbuch des Jahres 2016 als auch als Kochbuch des Jahres 2017 ausgezeichnet.

Einbandart: Hardcover
Sprache: Niederländisch
Seiten: 224
Erscheinungsdatum: 11-10-2018