Winkelwagen 0 0,00

Voeg uw eerste item toe aan de verlanglijst

Gietijzer inbakken, ofwel seasonen. Hoe werkt dat?

Als je een gietijzer product koopt zul je het in de meeste gevallen de eerste keer moeten inbakken, ook wel seasonen genoemd. Je brengt dan een beschermlaagje aan op het gietijzer zodat het niet gaat roesten. Gietijzer is namelijk een erg poreus materiaal en heeft de eigenschap snel roest aan te trekken. Is geen prettig gezicht en je bent veel tijd kwijt aan het verwijderen van het roest.

Wat heb je nodig?

  • Een kamado op 150 graden, of als het in de oven past een oven op 150 graden.
  • Lijnzaadolie, te koop bij de supermarkt. Zonnebloem,- of arachideolie, of Crisco werken ook prima maar blijft minder lang plakken. 
  • Een siliconen kwast of een doek

Inbakken van gietijzer! Hoe werkt dat?

  1. Breng je kamado bbq of oven naar een temperatuur van 150 graden. Of gebruik de oven als je dat handiger vindt, en als het past.
  2. Maak het gietijzer schoon met een sopje en spoel goed af zodat er geen zeepresten achterblijven
  3. Laat je gietijzer voor een half uur opwarmen, zodat de porien van het materiaal open gaan staan
  4. Breng met een kwastje of doek een roiale laag lijnzaadolie aan en laat ongeveer 20/30 minuutjes inbakken
  5. Haal het gietijzer product uit de kamado en laat even 15 min afkoelen.
  6. Herhaal stap 3 en 4, twee tot 3 keer. En verhoog bij elke keer de temperatuur van je kamado telkens met 10 graden.

 

Inbakken top vent/ margrietschijf

Tochtende margrietschijf; Gietijzeren margrietschijven tochten bij de eerste paar keer gebruik altijd een beetje. Er komt na een aantal keren gebruiken vanzelf een vetlaagje in waardoor de margrietschijf beter afsluit. Je kunt dit proces ook wat versnellen door lijnzaadolie te druppelen in de gaten van de margrietschijf (margrietschijf dicht) vervolgens draai je ‘m een paar keer open en dicht.

Herhaal dit elke keer als je de kamado gebruikt, totdat je tevreden bent over de afsluiting.

Let op, de margietschijf heeft een hele goede coating, deze hoef je niet schoon te maken met een sopje voor het inbakken.

Geroeste margrietschijf; na verloop van tijd zul je merken dat je margrietschijf wat gaat verweren, en dat de orginele coating verdwijnt. Vol gan stap in 1 t/m 6 van bovenstaande handleiding.

Tot €370,- Korting Op Pro Kamado's
+
30% korting op max. 5 Grill Bill accessoires
+
gratis 10 jaar extra garantie
Geldig t/m 02-04-24 | Of zolang de voorraad strekt

Doe onze online kamado cursus, haal je examen, upload je certificaat, en je krijgt 10 jaar extra garantie t.w.v 250,- op jouw Pro kamado. Meer weten? Check de voorwaarden.

BBQ RECEPTEN IN JE MAILBOX?

Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!

Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.