BBQ RECIPES IN YOUR MAILBOX?

Get our latest new BBQ recipes, news and offers delivered straight to your inbox!

5.0 from 2 votes

The Caesar salad is a classic salad first created in the 1920s by an Italian-American chef, Caesar Cardini. The salad was originally prepared in Tijuana, Mexico, during Prohibition in the US.

There are many variations on the Caesar salad, with some people adding chicken, shrimp or bacon for extra protein. Often served as a side dish or main course, the salad is popular in restaurants around the world.

Despite the popularity of Caesar salad, there are also some disagreements surrounding its origins, with some people saying the salad was actually invented by other chefs instead of Caesar Cardini.

Ceasar Salad met Bacon Baked Potato

Recipe by Bill
5.0 from 2 votes
Course: HoofdgerechtCuisine: Italiaans, AmerikaanseDifficulty: Makkelijk
Personen

2

Personen
Voorbereiden

15

minutes
Kooktijd

1

hour 
Total time

1

hour 

15

minutes

De originele salade bestaat uit verse Romeinse sla, croutons en Parmezaanse kaas, die zijn gekruid met een dressing op basis van olijfolie, citroensap, knoflook, mosterd en worcestersaus. Maar we hebben hier nu onze eigen twist aan gegeven. Traditioneel wordt er ook een gepocheerd ei en ansjovis in verwerkt.

BBQ Mode

Houd je scherm aan tijdens de bereiding

Ingrediënten BACON BAKED POTATO

  • 2 st Grote aardappels in de schil

  • Aluminiumfolie

  • 30 gr Roomboter

  • 50 gr Crème fraiche

  • 2 plakken Bacon of ontbijtspek

  • 2 BBQ Booster Garlic

  • Ingrediënten Seasar Salad
  • 450 gr Kippendij

  • 1 st Romeinse sla

  • 0.5 Ciabatta

  • 4 el Olijfolie

  • Zout/peper

  • 1 teen Knoflook

  • 1 tl Mosterd

  • 2 el Rode wijnazijn

  • 0.5 blikje Ansjovis

  • 2 el Dry Rub: Rocking Rooster

  • 1 st Rode ui

  • 1 st Ei

Instructies

  • Snijd een stuk in v vorm uit de aardappel, en vul met roomboter
  • Bestrooi met BBQ Booster
  • Wikkel de aardappels in een spek plak
  • Wikkel ze nu in de aluminiumfolie met een beetje roomboter
  • Leg de aardappels op de grill van de kamado ca. 180 graden en doe de deksel dicht.
  • Gaar de aardappels in ongeveer een uur gaar
  • Meng de crème fraiche met een theelepel BBQ booster Dryrub op smaak.
  • Snijd de aardappels open maar niet helemaal door.
  • Druk de aardappel een beetje uit elkaar en doe hier een flinke schep kruiden crème in.
  • Bereiding Caesar salad
  • Pluk de romeinse sla en was deze. Drapeer de slabladeren op een bord/schaal
  • Kook (1 ei pp) de eieren, spoel ze koud en pel deze.
  • Hak de knoflook fijn, en maak met de mosterd, ansjovis, olie en azijn een dressing
  • Snijd het brood in plakken, smeer deze in met knoflook, olijfolie en zout/peper
  • Grill het brood op de kamado goudbruin tot croutons.
  • Marineer de kip met de bbq rub en grill deze hard af tot ze een mooi korstje hebben.
  • Snijd de kip in reepjes en leg deze op de romeinse sla.
  • Drapeer ook de croutons hierop en maak de salade aan met de dressing.
  • Snijd wat rode uienringen zo fijn mogelijk en leg deze op de salade
  • Snijd de eieren in kwarten en leg deze op de salade.

Aanbevelingen

Notities

  • Je kunt in plaats van kippendij ook kipfilet gebruiken, of bijvoorbeeld garnalen of beef.

Dit recept gemaakt?

Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq

Dit recept gemaakt?

Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook

related

Oroszlan Tanya
Vacation home Hungary
Grill Bill

Discover Grill Bill’s Holiday Homes in Hungary

If we really look at our core, and ask ourselves, “what does Grill Bill really stand for? Then our final product is crystal clear. Enjoying, enjoying life, enjoying with friends and family, and making memories to think back on every day. Our kamados are the perfect medium for that, BBQ

Read More "
Japanse Shichirin grills grill bill rond en rechthoek
Grill Bill news
Grill Bill

Discover the charm of table bbq with a shichirin grill

If you are looking for a unique way to enjoy a table bbq , then the shichirin grill is a perfect choice. This traditional Japanese barbecue offers a cozy and intimate cooking experience ideal for small groups. Whether you opt for the round shichirin, which you can feast on for

Read More "
shichirin-recept-Spicy-bulgogi-buikspek-bao-buns-7
Asian BBQ
Grill Bill

Spicy bulgogi pork belly bao buns on the Shichirin Grill

5.0 from 1 vote Top dish on the Schichirin grill! This recipe for “Spicy Bulgogi Belly Bacon Bao Buns on the Shichirin Grill” is simply amazing! You start by seasoning and cooking the pork belly, then let it chill in the refrigerator, then throw it on the Shichirin Grill for

Read More "
Tot €370,- Korting Op Pro Kamado's
+
30% korting op max. 5 Grill Bill accessoires
+
gratis 10 jaar extra garantie
Pre-Order deals
Geldig t/m 03-07-24

Of zolang de voorraad strekt

Doe onze online kamado cursus, haal je examen, upload je certificaat, en je krijgt 10 jaar extra garantie t.w.v 250,- op jouw Pro kamado. Meer weten? Check de voorwaarden.

Up to €370,- Discount On Pro Kamados
+
30% discount on up to 5 Grill Bill accessories
+
free 10-year additional warranty
Pre-Order deals
Valid until 03-07-24

Or while supplies last

Take our online kamado course, pass your exam, upload your certificate, and get an additional 10-year warranty worth 250.00 on your Pro kamado. Want to know more? Check conditions.

BBQ RECIPES IN YOUR MAILBOX?

Get our latest new BBQ recipes, news and offers delivered straight to your inbox!

My cart
Your cart is empty.

Looks like you haven't made a choice yet.