BBQ RECIPES IN YOUR MAILBOX?

Get our latest new BBQ recipes, news and offers delivered straight to your inbox!

5.0 from 2 votes

Grilled mushroom bruschetta on the Kamado BBQ offers a unique taste experience. The intense heat and smoky nuances of the Kamado enhance the succulent mushrooms, while the spicy aromas add depth. Each crunchy roll contributes an unforgettable texture. A true culinary journey that embraces the art of grilling on the Kamado BBQ.

 Gegrilde Paddenstoelen Bruschetta

Recipe by Bill
5.0 from 2 votes
Course: bijgerecht, voorgerecht, SnacksCuisine: ItalianDifficulty: Easy
Personen

2

Personen
Voorbereiden

10

minutes
BBQ tijd

10

minutes
Totaal

20

minutes

Gegrilde paddenstoelen bruschetta is een smaakvolle combinatie van sappige, gegrilde paddenstoelen, verrijkt met aromatische kruiden en knoflook, geserveerd op knapperig geroosterd brood. Deze heerlijke Italiaanse lekkernij belichaamt de perfecte balans tussen aardse umami-tonen en de hartige textuur van geroosterd brood, waardoor elke hap een ware culinaire ervaring wordt. De subtiele rokerige smaak van de gegrilde paddenstoelen komt prachtig tot zijn recht, waardoor deze bruschetta een onweerstaanbare keuze is voor fijnproevers die houden van een harmonieuze samensmelting van smaken en texturen.

BBQ Mode

Houd je scherm aan tijdens de bereiding

Ingrediënten

  • 250 gram gemengde paddenstoelen (bijvoorbeeld champignons, shiitake, oesterzwammen), schoongemaakt en in plakjes gesneden

  • 4 eetlepels olie

  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt

  • 2 tl steak shake (alternatief verkrijgbaar in winkel: Comeback Pitt gritt)

  • 1 eetlepel verse tijmblaadjes

  • 0.5 stuk ciabatta in plakjes gesneden

  • 10 el zonnebloemolie voor ciabatta

  • 1 teentje knoflook (voor het insmeren van het brood)

  • 2 eetlepels Balsamico-azijnvoor het serveren

  • 1 handje Verse basilicumblaadjes voor garnering

Instructies

  • Voorbereiding van de Paddenstoelen; Verwarm de Kamado BBQ voor op medium-hoge temperatuur (ongeveer 200°C) en plaats de skillet op het directe deel op het rooster.
  • Meng de gesneden paddenstoelen met olie, fijngehakte knoflook, zout, peper en verse tijm in een kom.
  • Grillen van de Paddenstoelen; Doe de gemengde paddenstoelen in een skillet op het directe deel van het grillrooster en gril ze op de kamado tot ze zacht en mooi gekleurd zijn zijn. Dit duurt meestal ongeveer 8-10 minuten.
  • Voorbereiding van het brood; bestrijk de plakjes stokbrood aan beide zijden lichtjes met olie. Rooster de plakjes kort op de indirecte zijde van de Kamado tot ze knapperig en licht goudbruin zijn.
  • Inwrijven met knoflook; Wrijf de geroosterde plakjes stokbrood aan één kant in met het teentje knoflook voor extra smaak.
  • Schep de gegrilde paddenstoelen op de knoflook ingewreven zijde van het stokbrood.
  • Druppel een beetje balsamicoazijn over de paddenstoelen voor een zoete, zure toets.
  • Serveren; Garneer de bruschetta met verse basilicumblaadjes en breng eventueel nog op smaak met peper of zout.bruscetta paddenstoelen recept (1 van 4)

Aanbevelingen

Dit recept gemaakt?

Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq

Dit recept gemaakt?

Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook

related

Oroszlan Tanya
Vacation home Hungary
Grill Bill

Discover Grill Bill’s Holiday Homes in Hungary

If we really look at our core, and ask ourselves, “what does Grill Bill really stand for? Then our final product is crystal clear. Enjoying, enjoying life, enjoying with friends and family, and making memories to think back on every day. Our kamados are the perfect medium for that, BBQ

Read More "
Japanse Shichirin grills grill bill rond en rechthoek
Grill Bill news
Grill Bill

Discover the charm of table bbq with a shichirin grill

If you are looking for a unique way to enjoy a table bbq , then the shichirin grill is a perfect choice. This traditional Japanese barbecue offers a cozy and intimate cooking experience ideal for small groups. Whether you opt for the round shichirin, which you can feast on for

Read More "
shichirin-recept-Spicy-bulgogi-buikspek-bao-buns-7
Asian BBQ
Grill Bill

Spicy bulgogi pork belly bao buns on the Shichirin Grill

5.0 from 1 vote Top dish on the Schichirin grill! This recipe for “Spicy Bulgogi Belly Bacon Bao Buns on the Shichirin Grill” is simply amazing! You start by seasoning and cooking the pork belly, then let it chill in the refrigerator, then throw it on the Shichirin Grill for

Read More "
Tot €370,- Korting Op Pro Kamado's
+
30% korting op max. 5 Grill Bill accessoires
+
gratis 10 jaar extra garantie
Pre-Order deals
Geldig t/m 21-05-24

Of zolang de voorraad strekt

Doe onze online kamado cursus, haal je examen, upload je certificaat, en je krijgt 10 jaar extra garantie t.w.v 250,- op jouw Pro kamado. Meer weten? Check de voorwaarden.

Up to €370,- Discount On Pro Kamados
+
30% discount on up to 5 Grill Bill accessories
+
free 10-year additional warranty
Pre-Order deals
Valid until 21-05-24

Or while supplies last

Take our online kamado course, pass your exam, upload your certificate, and get an additional 10-year warranty worth 250.00 on your Pro kamado. Want to know more? Check conditions.

BBQ RECIPES IN YOUR MAILBOX?

Get our latest new BBQ recipes, news and offers delivered straight to your inbox!

My cart
Your cart is empty.

Looks like you haven't made a choice yet.