Cart 0 0,00 Ft

Please, add your first item to the wishlist

BBQ RECEPTEK A POSTALÁDÁDBAN?

Szerezd meg legújabb BBQ-receptjeinket, híreinket és ajánlatainkat egyenesen a postaládádba!

5.0 from 1 vote

A Schichirin grill csúcsétel!

Ez a recept a “Fűszeres Bulgogi Belly Bacon Bao Buns a Shichirin Grill-en” egyszerűen csodálatos! A sertéshasat először fűszerezd és főzd meg, majd hagyd kihűlni a hűtőben, és a füstös ízért dobd fel a Shichirin grillre. Tegye a grillezett szalonnát puha bao zsemlébe, adjon hozzá néhány ropogós zöldséget és egy csepp bulgogi szószt, és máris egy ízrobbanás van a tányérján. Valóban egy lakoma az ízlelőbimbóknak!

Spicy bulgogi buikspek bao buns op de Shichirin Grill

Recipe by Maikel Korthout
5.0 from 1 vote
Course: Snacks, HoofdgerechtCuisine: AziatischDifficulty: Medium
Personen

5

personen
Voorbereiding

20

minutes
Kooktijd

5

hours 
Total time

0

minutes
BBQ Mode

Houd je scherm aan tijdens de bereiding

Ingrediënten

  • 1 kg. Buikspek

  • 10 st Bao buns

  • 400 ml. Appelsap

  • 4 el Spg (salt pepper garglic) rub

  • 4 el Spicy bulgogi saus (verkrijgbaar bij toko)

  • 1 Komkommer

  • 1 potje Kimchi

  • 1 potje Wortel zoetzuur

  • Sesamzaadjes

  • 1 Blokje olijf hout

Instructies

  • Begin met de buikspek te voorzien van de rub.
  • Leg nu het rookhout op de kolen en de buikspek op het rooster. shichirin recept Spicy bulgogi buikspek bao buns 4
  • Gaar de buikspek nu langzaam tot een kern van 82 graden en bespuit de buikspek om de 30 minuten met appelsap.
  • Als de buikspek klaar is haal hem van de bbq en pak hem in de plasticfolie leg eventueel als het kan onder druk weg in de koelkast tot de volgende dag.
  • Steek de volgende dag de Shichirin Grill aan voor directe hitte, laat de grill goed heet worden. Gebruik hiervoor Marabu houtskool of Binchotashichirin recept
  • Snij de komkommer alvast in dunne plakken dit kan eventueel met een asperge schiller en anders dun met de mes. shichirin-recept-Spicy-bulgogi-buikspek-bao-buns
  • Bereid de bao buns volgens verpakken snij de buikspek nu in dunnen plakken.
  • Grill de buikspek plakken nu eerst aan een kant aan en draai ze om.
  • Smeer de gegrilde kant nu in met de bulgogi saus en draai en weer om als de andere kant ook mooi gegrild is.
  • Smeer nu de andere kant in met de bulgogi saus en draai de buikspek plakken weer om als de saus mooi plakkerig is en doe dit ook nog met de andere kant. Nu zijn ze klaar en mogen ze van de bbq af.
  • Serveren
  • Pak een bao bun en maak 'm open. Leg er eerst een paar plakken komkommer op, en leg hierop twee plakken buikspek. Doe er vervolgens wat kimchi en wortel op. Eet smakelijk.shichirin-recept-Spicy-bulgogi-buikspek-bao-buns-7

Aanbevelingen

Dit recept gemaakt?

Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq

Dit recept gemaakt?

Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook

kapcsolódó

Oroszlan Tanya
Nyaraló Magyarország
Grill Bill

Fedezze fel Grill Bill nyaralóit Magyarországon

Amikor igazán megnézzük a magunkat, és megkérdezzük magunktól, hogy “mit képvisel valójában a Grill Bill”? Akkor a végtermékünk kristálytiszta. Élvezni az életet, élvezni azt a barátokkal és a családdal, és emlékeket szerezni, amelyekre minden nap visszagondolhatunk. A mi kamadónk tökéletes közeg ehhez, a BBQ azt jelenti, hogy összehozzuk az embereket,

Olvass tovább "
A legfrissebb Grill Bill hírek
Grill Bill

Fedezze fel az asztali grillezés varázsát egy shichirin grillel

Ha egy egyedülálló módját keresi annak, hogy élvezze egy asztali grillezés , akkor a shichirin grill tökéletes választás. Ez a hagyományos japán barbecue hangulatos és meghitt főzési élményt nyújt, amely ideális kis csoportok számára. Akár a kerek shichirint választja, amelyből majdnem hat személyt tud lakomázni, akár a téglalap alakú változatot,

Olvass tovább "
A legfrissebb Grill Bill hírek
Grill Bill

Interjú Sandy séffel a The Roast Clubból

Helyi együttműködés a The Roast Clubbal A helyi vállalkozásokkal való együttműködést szeretjük. A Roast Club pontosan 1 évvel idősebb, mint a Grill Bill, és szintén nagyon sikeres abban, amit csinálnak. Nevezetesen, hogy finom dolgokat készítek a kamadón. Amellett, hogy tőlünk Quebracho faszenet vesznek, a Pro Large Kamadónkon is főznek. Ezért

Olvass tovább "
Tot €370,- Korting Op Pro Kamado's
+
30% korting op max. 5 Grill Bill accessoires
+
gratis 10 jaar extra garantie
Pre-Order deals
Geldig t/m 21-05-24

Of zolang de voorraad strekt

Doe onze online kamado cursus, haal je examen, upload je certificaat, en je krijgt 10 jaar extra garantie t.w.v 250,- op jouw Pro kamado. Meer weten? Check de voorwaarden.

Akár 370 € kedvezmény a Pro Kamadosra
+
30% kedvezmény akár 5 Grill Bill tartozékra
+
ingyenes 10 év kiegészítő garancia
Pre-Order ajánlatok
Érvényes 21-05-24-ig

Vagy amíg a készlet tart

Vegyen részt online kamado tanfolyamunkon, tegyen sikeres vizsgát, töltse fel a bizonyítványát, és kapjon plusz 10 év garanciát 250,00 értékben a Pro kamado készülékére. Szeretne többet tudni? Ellenőrizze a feltételeket.

My cart
Your cart is empty.

Looks like you haven't made a choice yet.