Grillezett gomba bruschetta

BBQ RECEPTEK A POSTALÁDÁDBAN?

Szerezd meg legújabb BBQ-receptjeinket, híreinket és ajánlatainkat egyenesen a postaládádba!

5.0 from 2 votes

A Kamado BBQ-n grillezett gombás bruschetta egyedülálló ízélményt nyújt. A kamado intenzív hője és füstös árnyalatai kiemelik a zamatos gombát, míg a fűszeres aromák mélységet adnak neki. Minden egyes ropogós tekercs hozzájárul a felejthetetlen textúrához. Egy igazi kulináris utazás, amely a grillezés művészetét öleli fel a Kamado BBQ-n.

Gegrilde Paddenstoelen Bruschetta

Recipe by Bill

5.0 from 2 votes

Course: bijgerecht, voorgerecht, SnacksCuisine: ItalianDifficulty: Easy

Personen

Voorbereiden

minutes

BBQ tijd

minutes

Totaal

minutes

Gegrilde paddenstoelen bruschetta is een smaakvolle combinatie van sappige, gegrilde paddenstoelen, verrijkt met aromatische kruiden en knoflook, geserveerd op knapperig geroosterd brood. Deze heerlijke Italiaanse lekkernij belichaamt de perfecte balans tussen aardse umami-tonen en de hartige textuur van geroosterd brood, waardoor elke hap een ware culinaire ervaring wordt. De subtiele rokerige smaak van de gegrilde paddenstoelen komt prachtig tot zijn recht, waardoor deze bruschetta een onweerstaanbare keuze is voor fijnproevers die houden van een harmonieuze samensmelting van smaken en texturen.

BBQ Mode

Houd je scherm aan tijdens de bereiding

Ingrediënten

250 gram gemengde paddenstoelen (bijvoorbeeld champignons, shiitake, oesterzwammen), schoongemaakt en in plakjes gesneden
4 eetlepels olie
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 tl steak shake (alternatief verkrijgbaar in winkel: Comeback Pitt gritt)
1 eetlepel verse tijmblaadjes
0.5 stuk ciabatta in plakjes gesneden
10 el zonnebloemolie voor ciabatta
1 teentje knoflook (voor het insmeren van het brood)
2 eetlepels Balsamico-azijnvoor het serveren
1 handje Verse basilicumblaadjes voor garnering

Instructies

Voorbereiding van de Paddenstoelen; Verwarm de Kamado BBQ voor op medium-hoge temperatuur (ongeveer 200°C) en plaats de skillet op het directe deel op het rooster.
Meng de gesneden paddenstoelen met olie, fijngehakte knoflook, zout, peper en verse tijm in een kom.
Grillen van de Paddenstoelen; Doe de gemengde paddenstoelen in een skillet op het directe deel van het grillrooster en gril ze op de kamado tot ze zacht en mooi gekleurd zijn zijn. Dit duurt meestal ongeveer 8-10 minuten.
Voorbereiding van het brood; bestrijk de plakjes stokbrood aan beide zijden lichtjes met olie. Rooster de plakjes kort op de indirecte zijde van de Kamado tot ze knapperig en licht goudbruin zijn.
Inwrijven met knoflook; Wrijf de geroosterde plakjes stokbrood aan één kant in met het teentje knoflook voor extra smaak.
Schep de gegrilde paddenstoelen op de knoflook ingewreven zijde van het stokbrood.
Druppel een beetje balsamicoazijn over de paddenstoelen voor een zoete, zure toets.
Serveren; Garneer de bruschetta met verse basilicumblaadjes en breng eventueel nog op smaak met peper of zout.

Aanbevelingen

Skillet 25cm – Valhal Outdoor – twee handvattenSkillet
Comeback PitGrit – Pit O’HeavenDry Rub
Grill Bill Pro KamadoBekijk kamado's
Rookhout Snippers Bronckhorster BeerRookhout snippers

Dit recept gemaakt?

Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq

Dit recept gemaakt?

Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook

kapcsolódó

A legfrissebb Grill Bill hírek

Fedezze fel a Grill Bill nyaralóházakat Magyarországon, teljes szabadtéri főzőkalanddal

Térjen a lényegre Ha tényleg a magunkat nézzük, és megkérdezzük magunktól, hogy “mit képvisel valójában a Grill Bill “? Akkor a végtermékünk kristálytiszta. Élvezni az életet, élvezni azt a barátokkal és a családdal, és emlékeket szerezni, amelyekre minden nap visszagondolhatunk. Kamado grilleink tökéletes közeget jelentenek ehhez, a BBQ az emberek

Olvass tovább "

12/06/2024 Nincs hozzászólás

A legfrissebb Grill Bill hírek

Fedezze fel az asztali grillezés varázsát egy shichirin grillel

Ha egy egyedülálló módját keresi annak, hogy élvezze egy asztali grillezés , akkor a shichirin grill tökéletes választás. Ez a hagyományos japán barbecue hangulatos és meghitt főzési élményt nyújt, amely ideális kis csoportok számára. Akár a kerek shichirint választja, amelyből majdnem hat személyt tud lakomázni, akár a téglalap alakú változatot,

Olvass tovább "

09/01/2024 Nincs hozzászólás

Ázsiai BBQ

Fűszeres bulgogi sertéshasú bao zsemle a Shichirin Grillben

5.0 from 1 vote A Schichirin grill csúcsétel! Ez a recept a “Fűszeres Bulgogi Belly Bacon Bao Buns a Shichirin Grill-en” egyszerűen csodálatos! A sertéshasat először fűszerezd és főzd meg, majd hagyd kihűlni a hűtőben, és a füstös ízért dobd fel a Shichirin grillre. Tegye a grillezett szalonnát puha bao

Olvass tovább "

09/01/2024 Nincs hozzászólás