Magyar gulyás a holland sütőben

A gulyás egy hagyományos magyar étel, amelyet gyakran marhahússal, hagymával, paprikával és paradicsommal készítenek. Gyakran pörköltként tálalják, könnyen elkészíthető a kamado grillen a holland kemencében, és kiadós, ízletes étel.

A gulyás a 9. században keletkezett Magyarországon, és eredetileg a pusztai pásztorok által készített étel volt. Marhahúsból, hagymából és paprikából készült, és borssal és más fűszerekkel ízesítették. Nyílt tűzön, bográcsban főzték, és gyakran kenyérrel vagy burgonyával tálalták.

Legjobb BBQ díj
Ez az étel egy Grill Bill kamado BBQ-n készült, amely kétszeres Best BBQ-díjas. Vessen egy gyors pillantást kamado ajánlatainkra!

Kamado BBQ megtekintése

Ma a gulyás Európa számos részén és azon túl is szuper népszerű. Különböző húsfajtákkal, például marha-, sertés- vagy bárányhússal készítheti, és egyes receptek burgonyát, sárgarépát vagy más zöldségeket is tartalmaznak.

A gulyás sokféle recept létezik, de a legtöbb esetben húst és zöldségeket párolnak paradicsomos vagy paprikás mártásban. Az ételt különböző fűszerekkel, például köménnyel, köménymaggal, kakukkfűvel és babérlevéllel lehet ízesíteni, a szakács ízlésétől függően.

A gulyás egy kiadós étel, amely tökéletes a hideg napokon. Könnyű elkészíteni, és nagy mennyiségben is elkészíthető, így partik és összejövetelek kedvelt étele.

Magyar gulyás a holland sütőből

Recipe by Bill

Course: BBQ inspiráció, Kamado BBQ receptekCuisine: MagyarDifficulty: easy

Emberek

2

személyek

Előkészítés

30

minutes

Főzési idő

3

hours 

Összesen

3

hours 

30

minutes

A gulyás egy kiadós étel, amely tökéletes a hideg napokon. Könnyű elkészíteni, és nagy mennyiségben is elkészíthető, így partik és összejövetelek kedvelt étele.

BBQ Mode

Houd je scherm aan tijdens de bereiding

Ingrediënten

• 350 gr 350 Édesség, kockára vágva

• 1 1 nagy hagyma, apróra vágva

• 1 1 nagy paprika, kockára vágva

• 1 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva

• 1 1 evőkanál paprikapor

• 1 1 evőkanál liszt

• 1 1/2 1 1/2 csésze (450 ml) marhahúsleves

• 1 1 evőkanál paradicsompüré

• 1 1 teáskanál cukor

• 1/2 1/2 teáskanál só

• 1/4 1/4 teáskanál fekete bors

• 1 1 evőkanál olaj

• 2 2 nagy burgonya, kockára vágva

• 50 gr 50 (nem kötelező) zsír a sukád zsírpapírjából

Nieuw; Pro III Kamado BBQ

Bomvol innovatieve features en verbeteringen. En een compleet nieuwe kleur! Dat is onze derde generatie Pro Kamado.

Bekijk Pro III

Instructies

• Melegítsünk fel egy kis olajat, (és a zsírt a sukade zsírsapkából) egy Holland kemence, és a marhahúst körös-körül aranybarnára sütjük. Vegye ki a marhahúst a serpenyőből, és tegye félre.
• Adja hozzá a hagymát, a fokhagymát, a paprikát, a paprikát, a füstölt paprikát és a paradicsompürét. Addig pirítsuk, amíg a hagyma megpuhul.
• Adja vissza a marhahúst a serpenyőbe a paradicsomkockákkal, a húslevessel és a liszttel együtt. Keverje össze az egészet, és állítsa be a grillsütő hőmérsékletét 130/140 fok körülire.
• Forraljuk fel, és főzzük körülbelül 2-3 órán át, vagy amíg a hús megpuhul. Időnként keverje meg.
• Sóval és borssal fűszerezzük. Vágja le a kenyér sapkáját, üregelje ki a kenyeret, és tegye bele a gulyást.
• Díszítsük friss fűszernövényekkel Élvezze!

Aanbevelingen

• Holland kemenceBestel Dutch Oven
• Kovácsolt késekBestel Forged Mes
• Grill Bill Pro KamadoBekijk kamado’s

Notities

• A sukade helyett más pörkölt húst is használhat, például bordaszeletet.

Dit recept gemaakt?

Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq

Dit recept gemaakt?

Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook