Cart 0 0,00 Ft

Please, add your first item to the wishlist

Sambal burger egy Bagel-en a Kamado BBQ-tól

BBQ RECEPTEK A POSTALÁDÁDBAN?

Szerezd meg legújabb BBQ-receptjeinket, híreinket és ajánlatainkat egyenesen a postaládádba!

0.0 from 0 votes

Néha vannak olyan napok, amikor hazaérsz, belenézel a hűtőbe és a fagyasztóba, és nincs semmi tisztességes a házban. Csak egy újabb pillantás a fagyasztóba. Igen! Még mindig van ott 300 gramm Angus marhahús! Igen. Ez egy kiadós hamburger lesz, én mondom neked!

Valahonnan elővarázsoltam egy sütőben melegedő bagelt is a szekrényből, és akkor született egy új recept ötlete. Szeretem a csípőset és a pikánsat, és amikor a feleség nincs otthon, akkor megint elkényeztethetem magam :-D

Sambal burger egy bagelben

Recipe by BBQNOEIER
0.0 from 0 votes
Course: BBQ receptek, Főétel, Hot ‘N Fast, Marhahús
Adagok

2

Emberek
Előkészítés

20

minutes
Főzési idő

10

minutes
Teljes idő

30

minutes
BBQ Mode

Houd je scherm aan tijdens de bereiding

Ingrediënten

  • 300 gr (Angus) marhahús darált hús

  • üveg sambal Oelek vagy Brandal

  • ten stk fokhagymagerezd

  • 1 stk mogyoróhagyma

  • 1 stk savanyúság

  • 2 stk bagel

  • 1 fluoreszkáló fokhagymapor vagy granulátum

  • 1 fluoreszkáló hagymapor vagy -granulátum

  • kis csomag vaj (kenhető)

  • üveg/üveg majonéz

  • Atjar Tjampoer

  • Tavaszi hagyma

  • Egy marék koriander

  • csipetnyi só

  • frissen őrölt fekete bors

  • Egyéb kellékek
  • polgári flipper

  • szalvéták, amivel megtörölheted a homlokodat

  • sör, amitől megered a szád

  • egy tálban fűszerezzük a darált húst

  • nincs BBQ? Egy jó grillserpenyő is elegendő

  • esetleg maghőmérséklet-mérő

A hamburgerek fűszerezésére vonatkozó utasítások

  • Tegyük a darált húst egy tálba, és adjunk hozzá 2 evőkanál sambal-t. Több sambal természetesen megengedett, de ezzel is megkenjük a bagelt, ezért legyünk óvatosak.
  • Hozzáadjuk: fokhagymaport, hagymaport, sót és borsot ízlés szerint.
  • Vágja finomra a mogyoróhagymát és 1 gerezd fokhagymát. Adjuk hozzá a mogyoróhagyma felét és az egész fokhagymagerezdet. Használja a mogyoróhagyma másik felét a bagel tetejére.
  • Mindent jól keverjünk össze, és készítsünk 2 egyforma golyót
  • Törje össze a golyókat hamburgerré
  • Az utasítások előkészítése
  • Győződjön meg róla, hogy a kamado 200 fokosra fel van tüzelve.
  • Hámozzon meg 1 gerezd fokhagymát és vágja félbe.
  • Vágjuk félbe a bageleket, és kenjük meg az oldalukat vajjal. Rövid időre tegye őket a grillre, amíg szépen megbarnulnak. Dörzsölje be ezt a felszeletelt fokhagymával. Fektessük szét
  • Helyezze a hamburgereket a grillre, amíg készen nem áll, olvassa el az alábbi utasításokat, hogyan kell ezt megtenni.
  • Amikor a hamburgerek a grillen vannak, folytathatja a bagel elkészítését. Először az alsó felét megkenjük majonézzel, a felső felét sambalral.
  • Tegyünk egy réteg Atjar-t az alsó felére.
  • Vágja fel az újhagymát. koriander és uborka
  • Itt az idő az öntethez: helyezze a hamburgert a bagel alsó felére, a tetejére tegye az újhagymát, a koriandert, az uborkát és a maradék mogyoróhagymát. Most tegye rá a felső bagel felét. Finom!

Dit recept gemaakt?

Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq

Dit recept gemaakt?

Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook

 

 
 

Hamburger fűszerezés és dagasztás

A hamburger készítése talán a legegyszerűbb dolog a világon. És nem kell, hogy drága és egészségtelen legyen. Szóval felejtsd el azokat a kemény félcipőtalpakat a Mora-tól, mostantól csak menj előre, és készítsd el a saját hamburgereidet. Aztán eldöntheted, hogy mennyire ízlik a kedvenc hamburgered.

  1. Ha szükséges, olvaszd fel a darált húst. A csomagban lévő darált húst mindig langyos vízbe teszem egy időre. Mivel a kombinált mikrohullámú sütő kiolvasztási beállításával a hús megsül, mielőtt kijönne a mikrohullámú sütőből, ha nem vigyáz.
  2. A darált húst egy tálba tesszük, és hozzáadjuk a következő hozzávalókat
    1. 2 evőkanál sambal
    2. A mogyoróhagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és hozzáadjuk
    3. Hozzáadjuk a fokhagyma- és hagymaport és a borsot.
  3. Jól keverjük össze, és készítsünk 2 egyforma, egyenként 150 g-os golyót.
  4. Törje össze a húsgombócot egy szép hamburgerré. Ha keményebb hamburgert szeretne, használhat burgerprést is.
  5. Kemény munka, ember, igyál egy korty sörkülönlegességet!

A bagel és a hamburger elkészítése

A zsemle, amely talán ugyanannyi figyelmet érdemel, mint maga a burger. A ropogós külső és a puha, enyhén édes belső, ez az, amit egy jó hamburgertől elvárunk.

Hogyan kell elkészíteni:

  1. Vágjuk félbe a bagelt
  2. Kenje meg vajjal mindkét felét, és tegye a grillre vagy a grillsütőre, amíg szép aranybarna héj nem képződik.
  3. Vágjon félbe 1 gerezd fokhagymát, és dörzsölje be vele az éppen megbarnult bagelt. Ez olyan finom fokhagymás ízt eredményez, amelyet nem fog egyhamar elfelejteni.
  4. Tegyük félre, és folytassuk a burger grillezését.
  5. Győződjön meg róla, hogy a bbq vagy grill serpenyő jól forró, körülbelül 200 fokos körülbelül
  6. Tegye a hamburgert a grillre, amire figyelni kell, az a következő. Ha megnézi a burgerrel szemben lévő oldalát, láthatja, hogy hol sült meg a burger, ha ez körülbelül a feléig van, akkor megfordíthatja a burgerét. Természetesen használhat maghőmérőt is, vagy egyszerűen csak megtapogathatja. A hús maghőmérsékletének 65-67 fokosnak kell lennie, ekkor a hús közepesen átsült.
  7. Most, hogy a hamburgerek grilleződnek, van egy kis ideje, hogy előkészítse a zsemléket.
  8. A bagel alsó felét kenje meg majonézzel, a felső felét pedig sambalral.
  9. Tegyünk egy réteg Atjar-t az alsó felére, ez tökéletesen illik a sambal fűszerességéhez, és egy kicsit leveszi a lángokat a nyelvünkről.
  10. Erre tedd a hamburgert, amikor már jól megpihent.
  11. Ezután fogjon egy kis újhagymát, koriandert, szeletelt uborkát és mogyoróhagymát, és helyezze ezeket a burger tetejére. A pácolt hagyma vagy más savanyú zöldségek szintén jól illenek egymáshoz.
  12. Fogj egy szalvétát, hogy később letöröld az izzadtságot a fejedről.
  13. Jó étvágyat

Természetesen a sambal burger más zsemlére, például briós kenyérre is kerülhet. Ez szép és édes, és remekül illik egy fűszeres hamburgerhez.

kapcsolódó

A legfrissebb Grill Bill hírek
Grill Bill

Fedezze fel az asztali grillezés varázsát egy shichirin grillel

Ha egy egyedülálló módját keresi annak, hogy élvezze egy asztali grillezés , akkor a shichirin grill tökéletes választás. Ez a hagyományos japán barbecue hangulatos és meghitt főzési élményt nyújt, amely ideális kis csoportok számára. Akár a kerek shichirint választja, amelyből majdnem hat személyt tud lakomázni, akár a téglalap alakú változatot,

Olvass tovább "
Ázsiai BBQ
Grill Bill

Fűszeres bulgogi sertéshasú bao zsemle a Shichirin Grillben

5.0 from 1 vote A Schichirin grill csúcsétel! Ez a recept a “Fűszeres Bulgogi Belly Bacon Bao Buns a Shichirin Grill-en” egyszerűen csodálatos! A sertéshasat először fűszerezd és főzd meg, majd hagyd kihűlni a hűtőben, és a füstös ízért dobd fel a Shichirin grillre. Tegye a grillezett szalonnát puha bao

Olvass tovább "
A legfrissebb Grill Bill hírek
Grill Bill

Interjú Sandy séffel a The Roast Clubból

Helyi együttműködés a The Roast Clubbal A helyi vállalkozásokkal való együttműködést szeretjük. A Roast Club pontosan 1 évvel idősebb, mint a Grill Bill, és szintén nagyon sikeres abban, amit csinálnak. Nevezetesen, hogy finom dolgokat készítek a kamadón. Amellett, hogy tőlünk Quebracho faszenet vesznek, a Pro Large Kamadónkon is főznek. Ezért

Olvass tovább "
Tot €370,- Korting Op Pro Kamado's
+
30% korting op max. 5 Grill Bill accessoires
+
gratis 10 jaar extra garantie
Pre-Order deals
Geldig t/m 21-05-24

Of zolang de voorraad strekt

Doe onze online kamado cursus, haal je examen, upload je certificaat, en je krijgt 10 jaar extra garantie t.w.v 250,- op jouw Pro kamado. Meer weten? Check de voorwaarden.

Akár 370 € kedvezmény a Pro Kamadosra
+
30% kedvezmény akár 5 Grill Bill tartozékra
+
ingyenes 10 év kiegészítő garancia
Pre-Order ajánlatok
Érvényes 21-05-24-ig

Vagy amíg a készlet tart

Vegyen részt online kamado tanfolyamunkon, tegyen sikeres vizsgát, töltse fel a bizonyítványát, és kapjon plusz 10 év garanciát 250,00 értékben a Pro kamado készülékére. Szeretne többet tudni? Ellenőrizze a feltételeket.

My cart
Your cart is empty.

Looks like you haven't made a choice yet.