Filter op categorie

Please, add your first item to the wishlist

Sambal burger egy Bagel-en a Kamado BBQ-tól

0.0 from 0 votes

Néha vannak olyan napok, amikor hazaérsz, belenézel a hűtőbe és a fagyasztóba, és nincs semmi tisztességes a házban. Csak egy újabb pillantás a fagyasztóba. Igen! Még mindig van ott 300 gramm Angus marhahús! Igen. Ez egy kiadós hamburger lesz, én mondom neked!

Valahonnan elővarázsoltam egy sütőben melegedő bagelt is a szekrényből, és akkor született egy új recept ötlete. Szeretem a csípőset és a pikánsat, és amikor a feleség nincs otthon, akkor megint elkényeztethetem magam :-D

Sambal burger egy bagelben

Recipe by BBQNOEIER
Course: BBQ receptek, Főétel, Hot ‘N Fast, Marhahús
Adagok

2

Emberek
Előkészítés

20

minutes
Főzési idő

10

minutes
Teljes idő

30

minutes
BBQ Mode

Houd je scherm aan tijdens de bereiding

Ingrediënten

  • 300 gr (Angus) marhahús darált hús

  • üveg sambal Oelek vagy Brandal

  • ten stk fokhagymagerezd

  • 1 stk mogyoróhagyma

  • 1 stk savanyúság

  • 2 stk bagel

  • 1 fluoreszkáló fokhagymapor vagy granulátum

  • 1 fluoreszkáló hagymapor vagy -granulátum

  • kis csomag vaj (kenhető)

  • üveg/üveg majonéz

  • Atjar Tjampoer

  • Tavaszi hagyma

  • Egy marék koriander

  • csipetnyi só

  • frissen őrölt fekete bors

  • Egyéb kellékek
  • polgári flipper

  • szalvéták, amivel megtörölheted a homlokodat

  • sör, amitől megered a szád

  • egy tálban fűszerezzük a darált húst

  • nincs BBQ? Egy jó grillserpenyő is elegendő

  • esetleg maghőmérséklet-mérő

Nieuw; Pro III Kamado BBQ

Bomvol innovatieve features en verbeteringen. En een compleet nieuwe kleur! Dat is onze derde generatie Pro Kamado.

A hamburgerek fűszerezésére vonatkozó utasítások

  • Tegyük a darált húst egy tálba, és adjunk hozzá 2 evőkanál sambal-t. Több sambal természetesen megengedett, de ezzel is megkenjük a bagelt, ezért legyünk óvatosak.
  • Hozzáadjuk: fokhagymaport, hagymaport, sót és borsot ízlés szerint.
  • Vágja finomra a mogyoróhagymát és 1 gerezd fokhagymát. Adjuk hozzá a mogyoróhagyma felét és az egész fokhagymagerezdet. Használja a mogyoróhagyma másik felét a bagel tetejére.
  • Mindent jól keverjünk össze, és készítsünk 2 egyforma golyót
  • Törje össze a golyókat hamburgerré
  • Az utasítások előkészítése
  • Győződjön meg róla, hogy a kamado 200 fokosra fel van tüzelve.
  • Hámozzon meg 1 gerezd fokhagymát és vágja félbe.
  • Vágjuk félbe a bageleket, és kenjük meg az oldalukat vajjal. Rövid időre tegye őket a grillre, amíg szépen megbarnulnak. Dörzsölje be ezt a felszeletelt fokhagymával. Fektessük szét
  • Helyezze a hamburgereket a grillre, amíg készen nem áll, olvassa el az alábbi utasításokat, hogyan kell ezt megtenni.
  • Amikor a hamburgerek a grillen vannak, folytathatja a bagel elkészítését. Először az alsó felét megkenjük majonézzel, a felső felét sambalral.
  • Tegyünk egy réteg Atjar-t az alsó felére.
  • Vágja fel az újhagymát. koriander és uborka
  • Itt az idő az öntethez: helyezze a hamburgert a bagel alsó felére, a tetejére tegye az újhagymát, a koriandert, az uborkát és a maradék mogyoróhagymát. Most tegye rá a felső bagel felét. Finom!

Dit recept gemaakt?

Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq

Dit recept gemaakt?

Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook

 

 
 

Hamburger fűszerezés és dagasztás

A hamburger készítése talán a legegyszerűbb dolog a világon. És nem kell, hogy drága és egészségtelen legyen. Szóval felejtsd el azokat a kemény félcipőtalpakat a Mora-tól, mostantól csak menj előre, és készítsd el a saját hamburgereidet. Aztán eldöntheted, hogy mennyire ízlik a kedvenc hamburgered.

  1. Ha szükséges, olvaszd fel a darált húst. A csomagban lévő darált húst mindig langyos vízbe teszem egy időre. Mivel a kombinált mikrohullámú sütő kiolvasztási beállításával a hús megsül, mielőtt kijönne a mikrohullámú sütőből, ha nem vigyáz.
  2. A darált húst egy tálba tesszük, és hozzáadjuk a következő hozzávalókat
    1. 2 evőkanál sambal
    2. A mogyoróhagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és hozzáadjuk
    3. Hozzáadjuk a fokhagyma- és hagymaport és a borsot.
  3. Jól keverjük össze, és készítsünk 2 egyforma, egyenként 150 g-os golyót.
  4. Törje össze a húsgombócot egy szép hamburgerré. Ha keményebb hamburgert szeretne, használhat burgerprést is.
  5. Kemény munka, ember, igyál egy korty sörkülönlegességet!

A bagel és a hamburger elkészítése

A zsemle, amely talán ugyanannyi figyelmet érdemel, mint maga a burger. A ropogós külső és a puha, enyhén édes belső, ez az, amit egy jó hamburgertől elvárunk.

Hogyan kell elkészíteni:

  1. Vágjuk félbe a bagelt
  2. Kenje meg vajjal mindkét felét, és tegye a grillre vagy a grillsütőre, amíg szép aranybarna héj nem képződik.
  3. Vágjon félbe 1 gerezd fokhagymát, és dörzsölje be vele az éppen megbarnult bagelt. Ez olyan finom fokhagymás ízt eredményez, amelyet nem fog egyhamar elfelejteni.
  4. Tegyük félre, és folytassuk a burger grillezését.
  5. Győződjön meg róla, hogy a bbq vagy grill serpenyő jól forró, körülbelül 200 fokos körülbelül
  6. Tegye a hamburgert a grillre, amire figyelni kell, az a következő. Ha megnézi a burgerrel szemben lévő oldalát, láthatja, hogy hol sült meg a burger, ha ez körülbelül a feléig van, akkor megfordíthatja a burgerét. Természetesen használhat maghőmérőt is, vagy egyszerűen csak megtapogathatja. A hús maghőmérsékletének 65-67 fokosnak kell lennie, ekkor a hús közepesen átsült.
  7. Most, hogy a hamburgerek grilleződnek, van egy kis ideje, hogy előkészítse a zsemléket.
  8. A bagel alsó felét kenje meg majonézzel, a felső felét pedig sambalral.
  9. Tegyünk egy réteg Atjar-t az alsó felére, ez tökéletesen illik a sambal fűszerességéhez, és egy kicsit leveszi a lángokat a nyelvünkről.
  10. Erre tedd a hamburgert, amikor már jól megpihent.
  11. Ezután fogjon egy kis újhagymát, koriandert, szeletelt uborkát és mogyoróhagymát, és helyezze ezeket a burger tetejére. A pácolt hagyma vagy más savanyú zöldségek szintén jól illenek egymáshoz.
  12. Fogj egy szalvétát, hogy később letöröld az izzadtságot a fejedről.
  13. Jó étvágyat

Természetesen a sambal burger más zsemlére, például briós kenyérre is kerülhet. Ez szép és édes, és remekül illik egy fűszeres hamburgerhez.

BBQ RECEPTEN IN JE MAILBOX?

Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!

gerelateerd

Oroszlan Tanya
A legfrissebb Grill Bill hírek
Grill Bill

Fedezze fel a Grill Bill nyaralóházakat Magyarországon, teljes szabadtéri főzőkalanddal

Térjen a lényegre Ha tényleg a magunkat nézzük, és megkérdezzük magunktól, hogy “mit képvisel valójában a Grill Bill “? Akkor a végtermékünk kristálytiszta. Élvezni az életet, élvezni azt a barátokkal és a családdal, és emlékeket szerezni, amelyekre minden nap visszagondolhatunk. Kamado grilleink tökéletes közeget jelentenek ehhez, a BBQ az emberek

Lees Meer »
A legfrissebb Grill Bill hírek
Grill Bill

Fedezze fel az asztali grillezés varázsát egy shichirin grillel

Ha egy egyedülálló módját keresi annak, hogy élvezze egy asztali grillezés , akkor a shichirin grill tökéletes választás. Ez a hagyományos japán barbecue hangulatos és meghitt főzési élményt nyújt, amely ideális kis csoportok számára. Akár a kerek shichirint választja, amelyből majdnem hat személyt tud lakomázni, akár a téglalap alakú változatot,

Lees Meer »
Ázsiai BBQ
Grill Bill

Fűszeres bulgogi sertéshasú bao zsemle a Shichirin Grillben

5.0 from 1 vote A Schichirin grill csúcsétel! Ez a recept a “Fűszeres Bulgogi Belly Bacon Bao Buns a Shichirin Grill-en” egyszerűen csodálatos! A sertéshasat először fűszerezd és főzd meg, majd hagyd kihűlni a hűtőben, és a füstös ízért dobd fel a Shichirin grillre. Tegye a grillezett szalonnát puha bao

Lees Meer »
Jouw winkelwagen

BBQ Recepten in je mailbox?

Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!


Akár 370 € kedvezmény a Pro Kamados + árából

30% kedvezmény akár 5 Grill Bill tartozékra +
ingyenes 10 év kiegészítő garancia



Előrendelési ajánlatok Érvényes 26-08-24-ig vagy amíg a készlet tart

Vegyen részt online kamado tanfolyamunkon, tegyen sikeres vizsgát, töltse fel a bizonyítványát, és kapjon plusz 10 év garanciát 250,00 értékben a Pro kamado készülékére. Szeretne többet tudni? Ellenőrizze a feltételeket.