Katai Forged – Uitbeenmes

Katai Forged – Uitbeenmes

Ben je een BBQ-liefhebber en zoek je naar een uitstekend uitbeenmes? Dan is het Katai Forged Uitbeenmes precies wat je nodig hebt. Dit mes is niet alleen een hulpmiddel, maar ook een statement van kwaliteit en design. Vervaardigd van Japans VG10 staal met een hardheid van 60 Rockwell, is dit mes ontworpen om lang scherp te blijven. Het heeft een lemmetlengte van 16cm en een dikte van 2mm, met een slijphoek van 18 graden. Dit mes is met de hand gesmeed in 5 lagen, wat het een uniek en authentiek karakter geeft. Met een gewicht van slechts 120 gram is het gemakkelijk te hanteren, zelfs voor lange BBQ-sessies. Bovendien wordt het mes geleverd in een luxe houten kist, waardoor het ook een prachtig cadeau is voor elke BBQ-liefhebber.

Voordelen:

• Langdurige scherpte dankzij hard VG10 staal
• Prachtig design, met de hand gesmeed in 5 lagen
• Perfect voor het uitbenen van vlees

Goed om te weten

Hoewel dit mes ontworpen is voor duurzaamheid en langdurige scherpte, raden we aan om het met de hand te wassen om de kwaliteit te behouden. Het mes wordt geleverd in een luxe houten kist, waardoor het ook een perfect cadeau is voor BBQ liefhebbers. Het mes opbergen kan bijvoorbeeld aan een magnetisch messenblok.

Samenvatting

• Uitstekende kwaliteit: Vervaardigd van Japans VG10 staal
• Uniek design: Met de hand gesmeed in 5 lagen
• Perfecte maat: Lemmetlengte van 16cm en een dikte van 2mm
• Handzaam: Gewicht van slechts 120 gram
• Luxe verpakking: Geleverd in een houten kist

Onderhoud en slijpen

• Forged messen zijn niet vaatwasserbestendig. Reinig het mes met warm water en een kleine hoeveelheid mild afwasmiddel. Droog het direct zorgvuldig af alvorens het op te bergen.
• Maak het mes na elk gebruik direct schoon en droog. Als het mes te lang in contact blijft met vloeistoffen of andere substanties dan kunnen er roestvlekjes onstaan.
• Reinig het mes voor het eerste gebruik. De messen kunnen bij de eerste keren gebruik iets afgeven door de beschermlaag op het staal. Dit is normaal en verdwijnt na een aantal keer gebruik.

Slijpen en tussentijds onderhoud

• De messen kunnen worden onderhouden met het bijbehorende aanzetstaal van Forged. Deze is hiervoor speciaal gemaakt en biedt je een kwalitatief goed aanzetstaal dat ovaal is uitgevoerd en is voorzien van een diamantlaag.
• Je kunt de messen ook perfect scherp slijpen met een Horl messenslijper. Met deze slimme messenslijper heb je altijd de perfecte slijphoek, je slijpt zelf je eigen messen als een echte pro!
• Afhankelijk van het gebruik raden wij aan om de messen 1 á 2 keer per jaar te laten slijpen door een professionele messenslijper.