Filter op categorie

Voeg uw eerste item toe aan de verlanglijst

5.0 from 1 vote

Deze heerlijke kipdij spiesjes zijn gemarineerd in een zoete en hartige marinade gemaakt van een van de beste dry rubs verkrijgbaar, waardoor ze een heerlijke smaak en aroma krijgen. Het marineren van de kipdij in deze dry rub helpt ook om het vlees sappiger en malser te maken, waardoor het perfect geschikt is om op de barbecue te grillen.

Voor de spiesjes worden stukken kipdijfilet afgewisseld met stukjes ananas en paprika en ui, zodat je een mooie kleur en smaak aan het gerecht toevoegen. De combinatie van zoete ananas en hartige kipdij met knapperige paprika is super lekker en zorgt voor een zeer gebalanceerd gerecht.

Kipdij Spiesjes met gegrilde groente

Recept door Bill
Gang: Hoofdgerecht, VoorgerechtKeuken: AmerikaansMoeilijkheid Makkelijk
Personen

2

personen
Voorbereiden

10

Minuten
Kooktijd

25

Minuten
Total time

35

Minuten

De kipdij spiesjes zijn gemakkelijk en snel te bereiden en zijn een geweldige optie voor een zomerse barbecue of een gezellige maaltijd met vrienden en familie.

BBQ Mode

Houd je scherm aan tijdens de bereiding

Ingrediënten

  • 500 gr 500 kippendij

  • 4 el 4 Fin & Feather Citrus – Big Jim’s

  • 4 el 4 olijfolie

  • 1 st 1 rode paprika

  • 1 st 1 groene pa

  • 1 st 1 grote gele ui

  • 2 st 2 ananas ringen uit sap

  • 1 el 1 bovine delight

  • 2 handjes 2 Rookhout Snippers Bronckhorster Beer

Dit recept is gemaakt op een Grill Bill Kamado

Tweevoudig winnaar Beste BBQ Award. In Nederland ontworpen en ontwikkeld. Je koopt deze kamado rechtstreeks bij de fabrikant, en dat scheelt in de prijs!

Instructies

  • snijd de kipdij in stukken van ca 2 cm
  • doe de olijfolie in een schaal voeg hier de kipdij aan toe en meng met de Fin & Feather Citrus en laat even marineren
  • snijd de paprika’s en ui in grote stukken, snij de ananasringen in vieren
  • rijg nu de kip, ananas, paprika en ui aan de spiesjes
  • doe alle groentes die je over hebt in een skillet en voeg 2 el olijfolie en de bovine delight dry rub toe toekip spiesjes bbq recept
  • grill de kip op hoge temperatuur ca. 180 / 200 graden tot ze gaar zijn (74 graden kerntemp.), draai regelmatig even om, voeg naar smaak rookhout toe, een handje snippers droog in het vuur laat het gerecht ineens heel anders smaken, en je krijgt hiermee de echte bbq smaak.kip spiesjes bbq recept
  • serveer de gegrilde groente op een bord, samen met de kipspiezen. Je kunt dit gerecht perfect combineren met couscous of rijst.

Aanbevelingen

Notities

  • Je kunt in plaats van kipdij ook gewoon kipfilet gebruiken. Kipdij is wat vettiger, en geeft daarom wel wat meer smaak. En kipdij blijft mals, waar kipfilet sneller een drogere structuur krijgt als je het langer grillt.

Dit recept gemaakt?

Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq

Dit recept gemaakt?

Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook

BBQ RECEPTEN IN JE MAILBOX?

Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!

gerelateerd

sushi van de kamado
BBQ Recepten
Grill Bill

Sushi van Smokey Risotto met Zeewier en Gedroogde Kappertjes

5.0 from 1 vote Deze creatieve sushi, gemaakt van overgebleven smokey risotto, is een culinaire ode aan duurzaamheid en verfijning. De zachte rooksmaak van de risotto vormt een perfecte basis, terwijl de delicate gegrilde wijting en schar uit de Oosterschelde zorgen voor een frisse, pure smaak van de zee. Omhuld

Lees Meer »
risotto kamado bbq recept
BBQ Recepten
Grill Bill

Smokey Risotto met Wijting, Schar en Geroosterde Aardpeer

5.0 from 1 vote Dit unieke gerecht, bereid met vers gevangen wijting en schar uit de Oosterschelde, brengt het beste van zee en vuur samen. Met de Grill Bill Kamado op de boot hebben we een onvergetelijke culinaire ervaring gecreëerd, waarbij de subtiele rooksmaak van de risotto perfect samenging met

Lees Meer »
BBQ Recepten
Grill Bill

Zoutkorst-knolselderij met Blauwe Kaas en Soldaatjes

5.0 from 1 vote Dit gerecht is een ultiem comfortfood voor liefhebbers van stevige, volle smaken en pure eenvoud. Een hele knolselderij, langzaam gegaard in een korst van zout en bloem op de kamado, onthult na het openbreken een smeuïge kern die prachtig combineert met de pittige tonen van blauwe

Lees Meer »
Jouw winkelwagen

BBQ Recepten in je mailbox?

Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!

fikse Korting Op Pro Kamado's
+
50% korting op max. 5 Grill Bill accessoires
+
20 Jaar garantie
Herfst deals
Geldig t/m 04-11-24

Of zolang de voorraad strekt

Doe onze online kamado cursus, haal je examen, upload je certificaat, en je krijgt 10 jaar extra garantie t.w.v 250,- op jouw Pro kamado. Meer weten? Check de voorwaarden.