Smaakmakers / Rookhout / Rookhout Chunks / Rookhout Chunks Pecan – B&B
Tijdelijk niet leverbaar
€14,95
Tijdelijk niet leverbaar
Pecan geeft een fantastisch mild aroma en is overal favoriet, het langzaam koken met dit hout is een recept voor een onvergetelijke maaltijd.
Heerlijk bij: Rund, varken, gevogelte, wild, lam en kazen
De natte toepassing:
Voor de vochtige en smaakvolle rook laat je de blokken minstens 30 minuten weken in water. Giet af en plaatst 3 of 4 stukken direct op de hete kolen.
De droge toepassing:
Voor een rustige rookafgifte plaats je 3 of 4 stukken direct op de hete kolen. Laat de stukjes ontbranden en gebruiken een tang om ze naar de zijkant te verplaatsen. Zo kunnen de stukjes langzaam op smeulen zonder op te vlammen.
Merk | |
---|---|
Past goed bij | Gevogelte, Kaas, Lam, Rund, Varken, Wild |
Houtsoort | Pecan |
Rookaroma | Medium |
Soort rookhout | Chunks |
HETZELFDE, MAAR DAN ANDERS...