Product informatie: Rookhout Chunks Post Eiken – B&B

B&B Rookhout Chunks – Post Eiken

De Eiken chunks van B&B geeft een milde tot medium rooksmaak zonder te overweldigen. Deze soort wordt vaak beschouwd als de beste soort om met verschillende soorten voedsel te gebruiken, het geeft een mooie rookkleur en zorgt voor heerlijke maaltijd.

Perfect bij: Rund, varken, gevogelte, vis, wild, lam, mais en kazen

De natte toepassing:

Voor de vochtige en smaakvolle rook laat je de blokken minstens 30 minuten weken in water. Giet af en plaatst 3 of 4 stukken direct op de hete kolen.

De droge toepassing:

Voor een rustige rookafgifte plaats je 3 of 4 stukken direct op de hete kolen. Laat de stukjes ontbranden en gebruiken een tang om ze naar de zijkant te verplaatsen. Zo kunnen de stukjes langzaam op smeulen zonder op te vlammen.

  • Experimenteer eens met het weken in bier, wijn of vruchtensap. Zo maak je de smaak nog complexer
  • De smaak zit in de rook, probeer de kamado dus niet te vaak te openen.
  • Een flesje water bij de hand is handig om opflakkering onder te controle te houden en voor het toevoegen van vocht tijdens het grillen.

Extra informatie

Merk

Houtsoort

Eik / Oak

Past goed bij

Gevogelte, Groente, Kaas, Lam, Rund, Vis, Wild

Rookaroma

Stevig

Soort rookhout

Chunks

ALTERNATIEVEN

HETZELFDE, MAAR DAN ANDERS...

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)