Winkelwagen 0 0,00

Voeg uw eerste item toe aan de verlanglijst

BBQ RECEPTEN IN JE MAILBOX?

Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!

5.0 from 2 votes

Dit gerecht kun je op elke bbq met deksel maken, maar natuurlijk bij voorkeur op een Grill Bill kamado. De BBQ hoeft niet groot te zijn, onze medium kamado is prima qua formaat om goed uit de voeten te kunnen.

Hieronder lees je het recept, en onthoud; gebruik goede kwaliteit en eerlijke producten om je gerecht nog meer smaak te geven.

Smokey Mac and cheese met Jerk Chickenwings

Recept door Bill
5.0 from 2 votes
Gang: HoofdgerechtKeuken: Jamaicaans, italiaansMoeilijkheid Makkelijk
Personen

2

personen
Voorbereiding

15

Minuten
Bereidingstijd

40

Minuten
Totale tijd

55

Minuten

Dit heerlijke smokey mac and cheese gerechtje is supermakkelijk te bereiden, prima voor een doordeweekse dag. Bereid met een witte truffelsaus, doorgebakken gerookte spekjes en Jamaicaans gekruide chickenwings. Wat wil een mens nog meer.

BBQ Mode

Houd je scherm aan tijdens de bereiding

Ingrediënten

  • 200 gram Macaroni

  • 100 gram Geraspte kaas

  • 150 gram Gerookte spekreepjes

  • 150 gram Witte Tartufo saus

  • 6 stuks Chickenwings

  • 8 stuks Cherrytomaatjes

  • 1 blokje Groente bouillon

  • Benodigdheden
  • 2 blokjes Appel rookhout

  • 1 Skillet

  • 1 Kerntemperatuur meter

Instructies

  • Start met het aansteken van je Grill Bill kamado, voor dit gerecht heb je al voldoende aan ons medium model. Je moet uitkomen op een temperatuur van 180 graden.
  • Doe de gerookte spekreepjes in de skillet en voeg eventueel kruiden toe, bijvoorbeeld de Jerk kruiden.
  • Dep je chickenwings droog met keukenpapier en rub je wings met de jerk kruiden en zet even apart.
  • Temperatuur bereikt in de kamado? Leg het blokje appel rookhout in de hotspot, plaats het rooster en de skillet op het rooster.
  • Breng een pannetje met water aan de kook en los het blokje bouillon op en voeg de macaroni toe. Kook de macaroni beetgaar
  • Haal de skillet van de bbq zodra de spekjes lekker krokant zijn en haal ook de macaroni van het vuur.
  • Doe 2/3e van de spekjes bij de macaroni en houd en houd de rest apart in een bakje. Voeg ook de Tartufo saus toe, aan de macaroni en meng door elkaar. Het vet van de spekreepjes in de skillet niet weggooien.
  • Doe nu de macaroni in de skillet en strooi daarbovenop de geraspte kaas. Top af met de cherrytomaatjes.
  • Til nu het rooster van de kamado even een klein stukje op, plaats het 2e blokje rookhout, en plaats de skillet met macaroni op het rooster. smokey mac and cheese recept en chickenwings1x1-2
  • Leg nu ook de chickenwings op het rooster en sluit het deksel van de kamado. Laat nu je gerechtje op een temperatuur rustig garen en roken. En onthoud dit, “You aint cooking if you’re looking”.smokey mac and cheese recept en chickenwings1x1-3-2
  • Na ongeveer 20 tot 30 minuutjes zijn je wings wel gaar, check voor de zekerheid nog even de kerntemperauur van je chickenwings met een penthermometer, deze moet 74 graden zijn. smokey mac and cheese recept en chickenwings1x1-1-2
  • Nu alles klaar is serveer je het geheel op een mooie plank, bijvoorbeeld onze acacia snijplank. Strooi nu ook de overgebleven spekreepjes bovenop de mac ‘n cheese en je hebt een heerlijk simpel smokey gerechtje bereid. Eet smakelijk!

Notities

  • Dit gerecht is met veel liefde bereidt op onze Grill Bill Pro Medium kamado bbq, een kamado met een roosterdiameter van 32.5 cm. Geschikt voor bereidingen tot 5 personen. Een compacte bbq met veel mogelijkheden en voor een scherpe prijs.

Dit recept gemaakt?

Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq

Dit recept gemaakt?

Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook

gerelateerd

Oroszlan Tanya
Vakantiehuis Hongarije
Grill Bill

Ontdek Grill Bill’s Vakantiehuizen in Hongarije

Als we echt naar onze kern kijken, en onszelf afvragen, ‘waar staat Grill Bill nu écht voor’? Dan is ons eindproduct kristalhelder. Genieten, van het leven, genieten met vrienden en familie, en herrinneringen maken om elke dag weer aan terug te denken. Onze kamado’s zijn daarvoor het perfecte medium, BBQ

Lees Meer »
Griekse-stoofschotel-dutch-oven
BBQ Recepten
Grill Bill

Griekse Citroen-Oregano Stoof van Beef Ribfingers

5.0 from 3 votes De Griekse Citroen-Oregano Stoofpot is echt een feestje! Het combineert mals en sappige Beef Ribfingers met de frisheid van citroen, de aardse tonen van oregano en de hartige smaak van olijven en cherrytomaatjes. Het resultaat is een gerecht dat je smaakpapillen echt laat zingen! Je kunt het

Lees Meer »
frikandel-cake-recept-1
BBQ Recepten
Grill Bill

Frikandel Cake/ Taart – BBQ Recept

5.0 from 2 votes Dit verrukkelijke recept voor frikandellentaart op de Grill Bill Kamado BBQ combineert de nostalgische smaak van frikandellen met de unieke charme van barbecueën, resulterend in een knapperige bladerdeegbodem boordevol plakjes sappige frikandel, romige crème fraîche mengsel met ui en een heerlijke topping van geraspte kaas, perfect

Lees Meer »
Tot €370,- Korting Op Pro Kamado's
+
30% korting op max. 5 Grill Bill accessoires
+
gratis 10 jaar extra garantie
Pre-Order deals
Geldig t/m 20-06-24

Of zolang de voorraad strekt

Doe onze online kamado cursus, haal je examen, upload je certificaat, en je krijgt 10 jaar extra garantie t.w.v 250,- op jouw Pro kamado. Meer weten? Check de voorwaarden.

Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.