Gebraden Kip met de Rotisserie
4
Personen30
Minuten1
uur20
Minuten1
uur50
MinutenSoms heb je geen ingewikkelde kruidenmix nodig om een kip perfect te laten smaken. Deze Hongaarse rotisserie kip op de Grill Bill kamado is daar het bewijs van. Gewoon zout, zoete paprikapoeder en een beetje olijfolie, en de rest doet het vuur. De kip draait rustig aan het spit, krijgt een knapperig vel en blijft van binnen sappig. Simpel, maar vol smaak. Perfect voor een ontspannen BBQ-avond! 🔥🍗
Houd je scherm aan tijdens de bereiding
Ingrediënten
1 1.5kg hele kip
2 el Hongaarse zoete paprikapoeder
1 el zout
1 el olijfolie
- Benodigdheden
Grill Bill kamado met rotisserie
Houtskool
Optioneel: rookhout (appel of beuken)
Nieuw; Pro III Kamado BBQ
Bomvol innovatieve features en verbeteringen. En een compleet nieuwe kleur! Dat is onze derde generatie Pro Kamado.
Instructies
- 1. Kip voorbereiden
- Dep de kip droog met keukenpapier.
- Meng de paprikapoeder, zout en olijfolie en wrijf dit rondom en onder de huid van de kip.
- Laat de kip 15-30 minuten op kamertemperatuur komen.
- 2. Grill Bill kamado voorbereiden
- Steek de kamado aan en breng de temperatuur naar 180-200°C.
- Bevestig de kip stevig op de rotisserie en zorg dat deze goed in balans is.
- Optioneel: Voeg een klein blokje rookhout toe voor extra smaak.
- 3. Grillen op de Rotisserie
- Laat de kip 75-90 minuten draaien totdat de kerntemperatuur 75°C is (in de dij gemeten).
- Haal de kip van de rotisserie en laat hem 5-10 minuten rusten.
- 4. Serveren
- Snijd de kip in stukken en serveer direct.
- Lekker met vers brood of gegrilde knolselder.
Aanbevelingen
RotisserieBestel Rotisserie
Grill Bill Pro KamadoPro Kamado BBQ
BBQ TermometersBBQ Thermometers
Rookhout KersBestel Kersen Rookhout
Dit recept gemaakt?
Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq
Dit recept gemaakt?
Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook