Mi a különbség a grillezés és a sütés között?
Sokaknak kérdés, nekünk mindentudó. Nos, itt jön! Pirítós Ezt 2 főzési technikával lehet elérni. Lehetőleg egy kamado grillsütő rostélyán vagy rácsán, de természetesen bármilyen más grillsütő is megteszi. A sütés történhet nyárson is, amit rotisserie-nek is neveznek. Ha pedig grillrácsot választ, lehetőleg öntöttvasat használjon, mert ez adja majd a csodálatosan vastag Maillard-csíkokat a termékeken. A […]