Easy Iberico Spareribs
Spareribs met een snelle bereiding is vaak net zo lekker als de 3-2-1 methode, je krijgt een wat krokanter jasje, terwijl het vlees rondom het bot lekker mals blijft. Deze Iberico ribs lenen zich perfect voor deze bereiding. Dus ren naar de speciaalzaak om wat van deze heerlijke ribs in te slaan, bereid ze met […]
Smokey Shortribs PSG
5.0 from 6 votes Voor deze shortribs hebben we een traditioneel Texaans recept toegepast met alleen zout, peper en knoflookpoeder. Als je echt een goede kwaliteit shortib hebt dan wil je natuurlijk de echte smaak van het vlees proeven, en dan zijn toevoegingen als suiker en paprikapoeder overbodig. Althans, dat is waar ze in Texas […]