Een kamado bbq is een populaire keuze voor liefhebbers van buiten koken, en het is belangrijk om te weten hoe je jouw kamado het beste kunt onderhouden, vooral als je in Nederland woont, waar het weer nogal onvoorspelbaar kan zijn.
Het antwoord op de vraag is dat een kamado over het algemeen best goed bestand zijn tegen langdurige blootstelling aan regen. Onze kamado’s zijn gemaakt van keramiek, net als de meeste andere merken, keramiek gevoelig is voor waterabsorptie. Als je jouw kamado in de regen laat staan, kan het keramiek vocht opnemen, wat bij te snelle opwarming kan leiden tot scheuren en beschadigingen op lange termijn.
Wat kun je doen om je kamado te beschermen tegen regen?
Hier zijn een paar tips:
- Koop een kamadohoes: Investeer in een speciale kamado hoes die is ontworpen voor jouw kamadomodel. Deze hoezen zijn waterdicht en helpen je kamado te beschermen tegen regen en andere weersinvloeden.
- Zorg voor een overdekte opslag: Als je de ruimte hebt, is het het beste om je kamado op te slaan onder een overkapping of in een schuur wanneer je deze niet gebruikt. Dit houdt de regen weg en verlengt de levensduur van je kamado.
- Droog je kamado na gebruik: Als je je kamado in de regen hebt gebruikt, zorg er dan voor dat je het grondig afdroogt en laat drogen voordat je het weer afdekt. Dit helpt om schimmelvorming te voorkomen.
- Zijtafels en handvat: Heb je houten zijtafels en houten handvat? Dan kun je deze bewerken met een meubelolie. Zo blijft de kleur langer behouden, en kan water minder goed het hout intrekken. Onze zijtafels zijn in 1 seconde van de kamado af te pakken, dus je kunt ze ook droog in de schuur opbergen.
- Gebruik droog houtskool: Is je houtskool vochtig geworden in de kamado of in de zak, dat helpt natuurlijk niet bij het opwarmen.
In het kort, hoewel kamado’s robuuste buitenkooktoestellen zijn, is het belangrijk om ze te beschermen tegen langdurige blootstelling aan regen om schade op lange termijn te voorkomen. Het nemen van eenvoudige voorzorgsmaatregelen, zoals het gebruik van een hoes en het opslaan onder een overkapping, kan de levensduur van je kamado en bepaalde onderdelen aanzienlijk verlengen.
Pro Tip: Hoe voorkom ik schade aan vochtige kamado?
Zoals je wel op school hebt geleerd, vocht zet uit als het opwarmt. En als dit vocht dat in het keramiek zit te snel opwarmt, je raad het al, dan krijg je een scheur in je keramiek. Dit geld ook voor je heat deflector of keramische pizzasteen.
- Warm je kamado rustig op: Bij voorkeur een uurtje op 100 graden, daarna kun je rustig de temperatuur ophogen met telkens 20 graden
- Laat andere keramische onderdelen als je heat deflector/ platesetter rustig in de kamado mee opwarmen.
- Dit doe je door de luchtschuiven slechts een klein beetje open te zetten. Lees onze ‘hoe steek ik mijn kamado aan handleiding‘ Of doe onze gratis online cursus.
