De Galby shortrib rijstbowl op de Shichirin Grill is een verfijnd culinair avontuur dat de smaken van de Amerikaanse keuken combineert met de traditionele Japanse tafelgrillervaring. De malse en smaakvol gemarineerde Galby shortribs worden met zorg gegrild op de Shichirin Grill, een klassieke Japanse houtskoolgrill die bekend staat om zijn precisie en het creëren van unieke rokerige aroma’s. Het resultaat is een harmonieuze samensmelting van sappige vleessmaken en de subtiele geur van de houtskoolgrill, geserveerd boven een bedje van perfect gestoomde rijst. Deze culinaire creatie belichaamt de essentie van fusion cuisine en brengt een smaakvolle ontmoeting tussen Koreaanse en Japanse culinaire tradities naar de tafel.
4
Personen30
Minuten30
Minuten1
uurGeniet van een heerlijke Galby shortrib rijstbowl, bereid op de Shichirin Grill, waar de sappige smaken van de gegrilde shortrib perfect samensmelten met de textuur van de rijst.
Houd je scherm aan tijdens de bereiding
500 gr. Shortribs dun gezaagd
500 gr. Poke bowl rijst
385 gr. Kimchi
190 gr. wortel zoetzuur
6 el Galby marinade
4 el Rijstazijn
1 el Zout
1 Komkommer
2 Stengels Bosui
Crispy chili oil
Poke gember
Poke sprinkels
Sesamzaadjes
Tang
Kookpan
Bakpan
kommen
Snijplank
Mes
Bomvol innovatieve features en verbeteringen. En een compleet nieuwe kleur! Dat is onze derde generatie Pro Kamado.
Shichitin GrillBekijk en bestel
ServeerplankenBestel ServeerplankTag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq
Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook
Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!
5.0 from 1 vote Traditionele bouillon met een rokerige BBQ-twist van de chickensitter In Hanoi trekken ze een heldere bouillon met kip, ui, gember en specerijen. En da’s al waanzinnig lekker. Maar hier bij Grill Bill doen we daar nog een schepje rook bovenop. Letterlijk. Want die kip? Die zetten
5.0 from 1 vote Er zijn van die dagen dat de natuur je zintuigen prikkelt en je een reebout in handen krijgt van de jager om de hoek. Dan weet je: dit wordt een dag voor vuur, rook en geduld. Deze low & slow reebout is mijn ode aan die
5.0 from 1 vote Zin in een pizza die net even anders is? Maak kennis met de Pizza Puszta – een vurige combinatie van Italiaanse techniek en Hongaarse ziel. Hier geen tomatensaus, maar tejföl (Hongaarse zure room) als basis. Daarop kruidige kolbász, zoete rode ui en gerookte paprika die je
Ontvang 5% korting op je eerste bestelling, schrijf je nu in!
Doe onze online kamado cursus, haal je examen, upload je certificaat, en je krijgt 10 jaar extra garantie t.w.v 250,- op jouw Pro kamado. Meer weten? Check de voorwaarden.
