Asperges, ook wel het “witte goud” genoemd, zijn een veelgeprezen seizoensgroente met een verfijnde en delicate smaak. Ze behoren tot de leliefamilie en worden geteeld onder de grond, waardoor ze hun kenmerkende bleke kleur en zachte textuur krijgen. Asperges zijn rijk aan voedingsstoffen, zoals vitamines, mineralen en vezels, en bieden tal van gezondheidsvoordelen. Ze worden vaak gekookt, gegrild of gestoomd en vormen een heerlijke aanvulling op diverse gerechten, waardoor ze een geliefde keuze zijn in de culinaire wereld.
2
personen5
Minuten20
Minuten25
MinutenHey culinaire avonturier! We hebben een heerlijk recept voor jullie. Grill sappige asperges op de kamado BBQ, omhuld met ham en overgoten met romige kaassaus. Voeg een zachtgekookt eitje toe voor een perfecte finishing touch. Het resultaat? Een smaakexplosie waar we van zullen genieten. Bereid je voor op een gastronomisch avontuur vol delicate smaken en verrukkelijke texturen. Laat de BBQ zijn magie verrichten terwijl de asperges gegrild worden, de ham knapperig wordt en de kaassaus zijn romige karakter onthult. Het zachtgekookte eitje voegt een heerlijke rijkdom toe aan elke hap. Dit recept is een waar genot voor de smaakpapillen. Dus, laat je innerlijke chef-kok naar boven komen en creëer deze heerlijke combinatie van asperges, ham, kaassaus en een eitje op de kamado BBQ. Smakelijk eten!
Houd je scherm aan tijdens de bereiding
500 gr verse asperges
4 st plakjes ham
4 st eieren
50 gr boter
50 gr bloem
500 ml melk
150 gr geraspte kaas (bijv. Goudse of Cheddar)
Zout en peper naar smaak
Bomvol innovatieve features en verbeteringen. En een compleet nieuwe kleur! Dat is onze derde generatie Pro Kamado.
BB Hickory HoutskoolBestel Nu
XL Pro KamadoKamado BBQTag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq
Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook
Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!
5.0 from 1 vote Traditionele bouillon met een rokerige BBQ-twist van de chickensitter In Hanoi trekken ze een heldere bouillon met kip, ui, gember en specerijen. En da’s al waanzinnig lekker. Maar hier bij Grill Bill doen we daar nog een schepje rook bovenop. Letterlijk. Want die kip? Die zetten
5.0 from 1 vote Er zijn van die dagen dat de natuur je zintuigen prikkelt en je een reebout in handen krijgt van de jager om de hoek. Dan weet je: dit wordt een dag voor vuur, rook en geduld. Deze low & slow reebout is mijn ode aan die
5.0 from 1 vote Zin in een pizza die net even anders is? Maak kennis met de Pizza Puszta – een vurige combinatie van Italiaanse techniek en Hongaarse ziel. Hier geen tomatensaus, maar tejföl (Hongaarse zure room) als basis. Daarop kruidige kolbász, zoete rode ui en gerookte paprika die je
Ontvang 5% korting op je eerste bestelling, schrijf je nu in!
Doe onze online kamado cursus, haal je examen, upload je certificaat, en je krijgt 10 jaar extra garantie t.w.v 250,- op jouw Pro kamado. Meer weten? Check de voorwaarden.
