Brood van de BBQ? Jazeker, koken boven vuur zoals men het honderden jaren geleden al deed. Alleen dan op de “moderne” kamado bbq. Of dat lekker is? Wat denk je zelf ;-)
2
Personen10
Minuten45
Minuten55
MinutenDit gerecht is heerlijk en zo gemaakt, naast kruidenboter en tapenade kun je eindeloos variëren met diverse kazen en smeersels. Ook kun je het brood dat overblijft de volgende dag gebruiken voor een heerlijke tosti.
Houd je scherm aan tijdens de bereiding
250 gr Bloem
8 gr Zout
10 gr Roomboter
7 gr Droge gist
1 handje Grof zeezout
1 scheutje Olijfolie
150 ml Lauwwarm water
1 stk Een BBQ met indirect opstelling, opgewarmd tot 200 ~ 220 graden
1 stk Grote kom of schaal
2 stk Theedoeken
1 stk Kwastje voor de olijfolie
250 gr Roomboter (ongezouten)
1 st Diverse groenen kruiden (peterselie, bieslook etc)
1 scheut Olijfolie
1 snufje Zout
1 snufje Peper
1 teen Knoflook
1 stk Keukenmachine voor het malen
1 deel Zwarte olijven
1 deel Groene olijven
1 scheut Olijfolie
1 stuk Rucola
Bomvol innovatieve features en verbeteringen. En een compleet nieuwe kleur! Dat is onze derde generatie Pro Kamado.
Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq
Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook
Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!
5.0 from 1 vote Traditionele bouillon met een rokerige BBQ-twist van de chickensitter In Hanoi trekken ze een heldere bouillon met kip, ui, gember en specerijen. En da’s al waanzinnig lekker. Maar hier bij Grill Bill doen we daar nog een schepje rook bovenop. Letterlijk. Want die kip? Die zetten
5.0 from 1 vote Er zijn van die dagen dat de natuur je zintuigen prikkelt en je een reebout in handen krijgt van de jager om de hoek. Dan weet je: dit wordt een dag voor vuur, rook en geduld. Deze low & slow reebout is mijn ode aan die
5.0 from 1 vote Zin in een pizza die net even anders is? Maak kennis met de Pizza Puszta – een vurige combinatie van Italiaanse techniek en Hongaarse ziel. Hier geen tomatensaus, maar tejföl (Hongaarse zure room) als basis. Daarop kruidige kolbász, zoete rode ui en gerookte paprika die je
Ontvang 5% korting op je eerste bestelling, schrijf je nu in!
Doe onze online kamado cursus, haal je examen, upload je certificaat, en je krijgt 10 jaar extra garantie t.w.v 250,- op jouw Pro kamado. Meer weten? Check de voorwaarden.
