Gegrilde paddenstoelen bruschetta op de Kamado BBQ biedt een unieke smaakbeleving. De intense hitte en rokerige nuances van de Kamado versterken de sappige paddenstoelen, terwijl de kruidige aroma’s diepgang toevoegen. Elk knapperig broodje draagt bij aan een onvergetelijke textuur. Een ware culinaire reis die de kunst van het grillen op de Kamado BBQ omarmt.
2
Personen10
Minuten10
Minuten20
MinutenGegrilde paddenstoelen bruschetta is een smaakvolle combinatie van sappige, gegrilde paddenstoelen, verrijkt met aromatische kruiden en knoflook, geserveerd op knapperig geroosterd brood. Deze heerlijke Italiaanse lekkernij belichaamt de perfecte balans tussen aardse umami-tonen en de hartige textuur van geroosterd brood, waardoor elke hap een ware culinaire ervaring wordt. De subtiele rokerige smaak van de gegrilde paddenstoelen komt prachtig tot zijn recht, waardoor deze bruschetta een onweerstaanbare keuze is voor fijnproevers die houden van een harmonieuze samensmelting van smaken en texturen.
Houd je scherm aan tijdens de bereiding
250 gram gemengde paddenstoelen (bijvoorbeeld champignons, shiitake, oesterzwammen), schoongemaakt en in plakjes gesneden
4 eetlepels olie
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 tl steak shake (alternatief verkrijgbaar in winkel: Comeback Pitt gritt)
1 eetlepel verse tijmblaadjes
0.5 stuk ciabatta in plakjes gesneden
10 el zonnebloemolie voor ciabatta
1 teentje knoflook (voor het insmeren van het brood)
2 eetlepels Balsamico-azijnvoor het serveren
1 handje Verse basilicumblaadjes voor garnering
Bomvol innovatieve features en verbeteringen. En een compleet nieuwe kleur! Dat is onze derde generatie Pro Kamado.
Skillet 25cm – Valhal Outdoor – twee handvattenSkillet
Comeback PitGrit – Pit O’HeavenDry Rub
Grill Bill Pro KamadoBekijk kamado's
Rookhout Snippers Bronckhorster BeerRookhout snippersTag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq
Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook
Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!
5.0 from 1 vote Traditionele bouillon met een rokerige BBQ-twist van de chickensitter In Hanoi trekken ze een heldere bouillon met kip, ui, gember en specerijen. En da’s al waanzinnig lekker. Maar hier bij Grill Bill doen we daar nog een schepje rook bovenop. Letterlijk. Want die kip? Die zetten
5.0 from 1 vote Er zijn van die dagen dat de natuur je zintuigen prikkelt en je een reebout in handen krijgt van de jager om de hoek. Dan weet je: dit wordt een dag voor vuur, rook en geduld. Deze low & slow reebout is mijn ode aan die
5.0 from 1 vote Zin in een pizza die net even anders is? Maak kennis met de Pizza Puszta – een vurige combinatie van Italiaanse techniek en Hongaarse ziel. Hier geen tomatensaus, maar tejföl (Hongaarse zure room) als basis. Daarop kruidige kolbász, zoete rode ui en gerookte paprika die je
Ontvang 5% korting op je eerste bestelling, schrijf je nu in!
Doe onze online kamado cursus, haal je examen, upload je certificaat, en je krijgt 10 jaar extra garantie t.w.v 250,- op jouw Pro kamado. Meer weten? Check de voorwaarden.
