Filter op categorie

Voeg uw eerste item toe aan de verlanglijst

5.0 from 1 vote


Het Beercan Chicken BBQ recept is een favoriet onder barbecue-liefhebbers vanwege zijn eenvoud en smaak. Het draait allemaal om het plaatsen van een hele kip rechtop op een bierblikje en deze langzaam te grillen, waarbij het bier verdampt en de kip sappig blijft terwijl hij doordrenkt wordt met heerlijke smaken. Met kruiden en marinades naar keuze kan dit gerecht worden aangepast aan verschillende smaakvoorkeuren, waardoor het een veelzijdige en feestelijke optie is voor bijeenkomsten en barbecues.

Beercan Chicken

Recept door Bill
Gang: hoofdgerechtKeuken: KipMoeilijkheid Easy
Porties

4

servings
Voorbereiding

5

Minuten
Kooktijd

1

uur 
Totale tijd

1

uur 

45

Minuten
BBQ Mode

Houd je scherm aan tijdens de bereiding

Ingrediënten

  • 1 stk Hele kip

  • 1 blikje Bier, een trippel biertje is altijd lekker

  • 4 el Chicken champ dry rub

  • 2 el Kerriepoeder

  • Benodigdheden
  • 1 stk BBQ met indirecte opstelling opgewarmd tot 180 graden

  • 1 rol Aluminiumfolie

  • 1 stk Kerntemperatuurmeter

Dit recept is gemaakt op een Grill Bill Kamado

Tweevoudig winnaar Beste BBQ Award. In Nederland ontworpen en ontwikkeld. Je koopt deze kamado rechtstreeks bij de fabrikant, en dat scheelt in de prijs!

Instructies

  • Steek de kamado aan, en maak deze klaar voor indirect grillen, gebruik hiervoor een heat deflector zodat de kip langzaam gaart en niet verbrandt. 180 Graden is een mooie temperatuur.
  • Smeer, rub, tik de kruiden op de gehele kip met de rub en kerriepoeder (2 delen rub, 1 deel kerriepoeder)
  • Open het bierblikje en schenk er wat uit (lees ‘neem een goede slok’)
  • Zet het blikje op een stevige ondergrond en zet de kip er op. Om ervoor te zorgen dat de kip niet om valt kun je met het aluminiumfolie een sokkeltje voor de kip maken.
  • Zet de kip nu in de kamado en laat garen tot de kip een heerlijk knapperig korstje heeft en een kerntemperatuur heeft van 74 graden. Enjoy!

Notities

  • Tip: Je kunt de beercan chicken ook in een vuurvaste schaal zetten en de schaal vullen met kruiden, ui, knoflook etc. Zo voeg je nog meer smaken toe aan de kip.

Dit recept gemaakt?

Tag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq

Dit recept gemaakt?

Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook

Aanbevelingen

BBQ RECEPTEN IN JE MAILBOX?

Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!

gerelateerd

sushi van de kamado
BBQ Recepten
Grill Bill

Sushi van Smokey Risotto met Zeewier en Gedroogde Kappertjes

5.0 from 1 vote Deze creatieve sushi, gemaakt van overgebleven smokey risotto, is een culinaire ode aan duurzaamheid en verfijning. De zachte rooksmaak van de risotto vormt een perfecte basis, terwijl de delicate gegrilde wijting en schar uit de Oosterschelde zorgen voor een frisse, pure smaak van de zee. Omhuld

Lees Meer »
risotto kamado bbq recept
BBQ Recepten
Grill Bill

Smokey Risotto met Wijting, Schar en Geroosterde Aardpeer

5.0 from 1 vote Dit unieke gerecht, bereid met vers gevangen wijting en schar uit de Oosterschelde, brengt het beste van zee en vuur samen. Met de Grill Bill Kamado op de boot hebben we een onvergetelijke culinaire ervaring gecreëerd, waarbij de subtiele rooksmaak van de risotto perfect samenging met

Lees Meer »
BBQ Recepten
Grill Bill

Zoutkorst-knolselderij met Blauwe Kaas en Soldaatjes

5.0 from 1 vote Dit gerecht is een ultiem comfortfood voor liefhebbers van stevige, volle smaken en pure eenvoud. Een hele knolselderij, langzaam gegaard in een korst van zout en bloem op de kamado, onthult na het openbreken een smeuïge kern die prachtig combineert met de pittige tonen van blauwe

Lees Meer »
Jouw winkelwagen

BBQ Recepten in je mailbox?

Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!

fikse Korting Op Pro Kamado's
+
50% korting op max. 5 Grill Bill accessoires
+
20 Jaar garantie
Herfst deals
Geldig t/m 04-11-24

Of zolang de voorraad strekt

Doe onze online kamado cursus, haal je examen, upload je certificaat, en je krijgt 10 jaar extra garantie t.w.v 250,- op jouw Pro kamado. Meer weten? Check de voorwaarden.