De Caesar salade is een klassieke salade die voor het eerst werd gemaakt in de 20’er jaren door een Italiaans-Amerikaanse chef-kok, Caesar Cardini. De salade werd oorspronkelijk bereid in Tijuana, Mexico, tijdens de drooglegging in de VS.
Er zijn veel variaties op de Caesar salade, waarbij sommige mensen kip, garnalen of spek toevoegen voor extra eiwitten. De salade wordt vaak geserveerd als bijgerecht of als hoofdgerecht, en is populair in restaurants over de hele wereld.
Ondanks de populariteit van de Caesar salade zijn er ook enkele meningsverschillen rondom de oorsprong van deze salade, met sommige mensen die zeggen dat de salade eigenlijk is uitgevonden door andere chef-koks in plaats van Caesar Cardini.
2
Personen15
Minuten1
uur1
uur15
MinutenDe originele salade bestaat uit verse Romeinse sla, croutons en Parmezaanse kaas, die zijn gekruid met een dressing op basis van olijfolie, citroensap, knoflook, mosterd en worcestersaus. Maar we hebben hier nu onze eigen twist aan gegeven. Traditioneel wordt er ook een gepocheerd ei en ansjovis in verwerkt.
Houd je scherm aan tijdens de bereiding
2 2 st Grote aardappels in de schil
Aluminiumfolie
30 gr 30 Roomboter
50 gr 50 Crème fraiche
2 2 plakken Bacon of ontbijtspek
2 2 BBQ Booster Garlic
450 gr 450 Kippendij
1 st 1 Romeinse sla
0.5 0.5 Ciabatta
4 el 4 Olijfolie
Zout/peper
1 teen 1 Knoflook
1 tl 1 Mosterd
2 el 2 Rode wijnazijn
0.5 blikje 0.5 Ansjovis
2 el 2 Dry Rub: Rocking Rooster
1 st 1 Rode ui
1 st 1 Ei
Bomvol innovatieve features en verbeteringen. En een compleet nieuwe kleur! Dat is onze derde generatie Pro Kamado.
All Q’ued up! – Rockin’ Rooster- 360grBestel Rockin Rooster
Croix Valley- BBQ Booster Garlic – 170gr
Grill Bill Pro KamadoBekijk kamado's
Berk en Eik houtskoolBrandstofTag @grillbillbbq op Instagram of gebruik hashtag #grillbillbbq
Volg https://www.facebook.com/groups/grillbill ons op Facebook
Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!
Mooier, matter en functioneler dan ooit! Maak kennis met de derde generatie Grill Bill Pro Kamado in de compleet nieuwe kleur Dark Matter Black – een duurzame, en extreem matzwarte glazuurlaag die vrijwel al het licht absorbeert. Bij Grill Bill combineren we design met functionaliteit. Daarom is ook het onderstel
5.0 from 1 vote Deze creatieve sushi, gemaakt van overgebleven smokey risotto, is een culinaire ode aan duurzaamheid en verfijning. De zachte rooksmaak van de risotto vormt een perfecte basis, terwijl de delicate gegrilde wijting en schar uit de Oosterschelde zorgen voor een frisse, pure smaak van de zee. Omhuld
5.0 from 1 vote Dit unieke gerecht, bereid met vers gevangen wijting en schar uit de Oosterschelde, brengt het beste van zee en vuur samen. Met de Grill Bill Kamado op de boot hebben we een onvergetelijke culinaire ervaring gecreëerd, waarbij de subtiele rooksmaak van de risotto perfect samenging met
Ontvang onze laatse nieuwe BBQ recepten, nieuws en aanbiedingen rechtstreeks in je inbox!
Doe onze online kamado cursus, haal je examen, upload je certificaat, en je krijgt 10 jaar extra garantie t.w.v 250,- op jouw Pro kamado. Meer weten? Check de voorwaarden.
